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        外賣訂單少的可憐,換張圖片,單量暴增!

          隨著接觸的外賣商家越來越多,筆者發現其實很多外賣boss遇到的問題都是相似的。

          比如最近就有不少外賣商家抱怨:為了做好外賣,自己可謂是煞費苦心,又研發菜品、又買流量、搞活動、做促銷啥的,能做的都做了,但是外賣單量依然上不去?

          直到進入到他們的外賣店鋪后,才發現原來他們都存在一個共同的問題:就是外賣的菜品圖片呈現效果太差。這大概就是單量低的原因了。

          小小的菜品圖片,有不可忽視的作用

          1、外賣菜品圖片的好壞在某種程度上,影響用戶下單的轉化率。

          人都是視覺動物,總是會不自覺地追求美的東西。你的菜品圖片拍得誘人有食欲,用戶就更容易產生下單的沖動。

          相反拍得太“丑”,看都不想多看一眼。這和顏值高的姑娘更容易吸引男性是一樣的道理。

          2、外賣不同于堂食,用戶看不到店內的實景,體驗不到具體的服務,在下單前要了解店家的具體信息,很大程度上依賴于圖片和文字信息的獲取。

          所以想要做好外賣,就一定要把菜品圖片這張牌打好。那么如何拍攝一張好的菜品圖片呢?

          1選擇合適的餐具

          選擇合適的餐具,可以讓食物呈現更好的視覺效果。

          ★盡量選擇比菜品大一號的餐盤,會讓食物顯得比較精致。

          ★另外盡量選用純色的餐盤,尤其是用于盛放色彩鮮艷的菜品。

          2合理運用光線

          光線可以說是菜品拍攝比較重要的一環。在光線方面,自然光是最佳選擇,光線細膩且自然,拍攝出來的菜品色彩往往都是最鮮艷飽和的。

          但是在自然光選擇上需注意這幾點:

          ★要選擇光線充足的時段拍攝,如果自然光不夠充足,可用柔光板(如白色硬卡紙、塑料板代替)拍出接近自然光的效果。

          ★而餐盤的材質則要根據菜品的種類和要營造的場景來選擇。比如手作面包之類的就適合用木質餐具,會給人帶來天然、手工的感覺。

          ★盡量選擇靠近窗的位置拍攝,使用自然光時,窗戶的方向其實比時間更重要,最好的方向是朝北。對北半球來說,下午2-3點的光線最好。

          ★陽光直射食物容易造成過度曝光,所以拍攝時要盡量選擇側光。

          3選擇最佳拍攝角度

          不同的拍攝角度帶來的拍攝效果也是不同的。常用的拍攝角度有0度(水平)、45度(斜拍)、90度(俯拍)。一般來說,45度拍攝是最保險也是效果比較好的。能拍出食物的層次感和整體性,分分鐘提高逼格。

          ★如果選擇俯拍,一定要保證有良好的燈光設備。因為大多數餐廳的燈都在天花板上,手機拍攝容易擋住燈光,在菜品上形成陰影,讓菜品顯得不干凈。

          ★如果需要突出細節,可選擇0度水平拍攝局部特寫。但是如果沒太大把握,還是建議多嘗試幾個角度拍攝,從中挑選最滿意的。

          4善用道具,營造氛圍

          適當的布景、利用道具,會對菜品有很好的烘托作用。

          對于背景,我們可選擇不同材質的襯布(以純色為主)、或者有肌理的純色背景,這樣會讓畫面顯得干凈簡潔。

          另外你還可以利用身邊的一些小東西當道具,從而營造出不同的氛圍。比如雜志、調料瓶、甚至是撒點小碎屑都可以。

          圖片作為消費者對店鋪的第一感覺,構圖色彩都是其次,“氛圍”才是最重要的,每個店鋪都有自己的特色,只有抓住這種獨特的氛圍才是吸引消費者眼球的關鍵。

          比如“開在書店里的餐廳”書香門第的菜品圖片,利用一些書籍進行裝飾,就會帶給人一種文藝,充滿書香氣息的感覺。

          5別忘了修圖、修圖

          相信掌握以上幾點,你已經能拍攝出一張不錯的菜品圖片了。但是這還不夠,你還需要修圖!

          所謂無后期不攝影,可見修圖的重要性。適度的后期處理,會讓菜品顯得更加誘人。但是千萬不要P得連親媽都不認識了,破壞真實感。菜品圖片和實物差太遠是會把顧客嚇跑的。一般來說,圖片如果沒有太大問題,只需將亮度、顏色、對比度3方面調整一下即可。

          至于修圖軟件,比較專業的就是photoshop,如果你不太熟練的話,也可以選擇手機上的APP,比如美圖秀秀、VSCO等。操作簡單,效果也較理想。

          6照顧雙平臺不同的尺寸要求

          好不容易圖片修好了,就該上傳到外賣平臺了。結果卻悲劇的發現外賣平臺對圖片尺寸要求還不一樣,于是就出現了這樣的效果圖。

          所以為了避免出現這種失誤,我們在拍攝時還需要照顧到不同平臺的尺寸要求。

         ?、兖I了么:比例是1:1,官方規定不低于:640*640

         ?、诿缊F外賣:比例是4:3,官方規定不低于600*450

          如果你覺得多次拍攝會很累,那么筆者為你提供一個上傳到平臺的“萬能比例”,將圖片按照下圖的尺寸制作就能同時滿足兩個平臺的顯示需要了!

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